Липовый мёд считается одним из самых полезных видов мёда. С одного деревца можно собрать до шестнадцати литров целебного нектара.

Описание:

• Цвет — бледно-желтый ближе к белому, присутствует зеленоватый оттенок. Молодой мёд полупрозрачный.
• Запах — нежный аромат цветущей липы.
• Вкус — мягкий насыщенный ароматом липового цвета. Кроме того, замечается мятный привкус с яркими нотками.

В липовом мёде содержится около 300 микроэлементов, которые необходимы человеку для поддержания организма. Окисляющийся сахар в составе этого мёда служит источником энергии.

В народе жидкий липовый мёд называют «жидким золотом», так как он является лекарством от множества болезней. В основном этот сорт мёда служит для лечения простудных заболеваний и лихорадки, также обладает потогонным свойством.а