ЛИПОВЫЙ МЕД

Липовый мед один из самых ценных видов меда. Липовый мед считается особенно целебным, а многие считают его чуть ли не панацеей от всех недугов. Источник меда – цветки мелколистной липы. Сбор нектара – в июне-июле. Относится к группе белого меда. Описание. Прозрачная субстанция светлого цвета, желтого или янтарного. Имеет легкий зеленоватый оттенок. Запах душистый, нежно-цветочный, чувствуются древесные нотки. Очень сладкий, с карамельными нотками вкус. Присутствует небольшая горчинка. В зависимости от медосбора различают мед: Дальневосточный – светло-желтый или светло-янтарный. Душистый, с насыщенным вкусом. Башкирский – бесцветный. Закристаллизовавшись, белеет, превращаясь в крупнозернистую массу с золотистым оттенком. Польза. Питательный продукт, восстанавливающий истощенный организм. Польза липового меда: нормализует пищеварение; устраняет воспаления в ЖКТ; выводит из организма шлаки и токсины; укрепляет сетчатку глаз; нормализует липидный обмен; активизирует кровообращение; улучшает состояние кожи.